以创新致匠心 小罐茶摘得年度匠心品牌


  2019年10月16日,由新京报主办的“匠心守望——2019新京报大国匠心致敬礼”在北京举行。小罐茶入选年度匠心品牌,同时获此殊荣的还包括茅台、伊利、孔雀城等各个领域内的全国领导品牌。

新京报2019年度匠心品牌全体获奖代表合影
  新京报发起的“大国匠心”系列活动,持续探访匠心人物和民族匠心品牌,聚焦大国重器制造者、核心技艺传承者、匠心品牌造就者和行业发展推动者,对话时代匠心,记录品质坚守背后蕴藏的智慧和思考,讲述“中国智造”、“中国创造”故事。作为“现代派中国茶”典范,小罐茶成为获此荣誉的唯一一个茶叶品牌。

小罐茶年度匠心品牌奖杯图
  大匠之道:一个小罐成就行业先行者
  小罐茶创立以来,持续致力于中国茶的生态革新,堪称茶产业在新时代新背景下传承和创新的典范。中国是茶的产销大国,茶文化历史悠久,但中国茶在市场上却长期存在“有品类,无品牌”的散乱局面,买茶时“无标准”、喝茶时“太繁琐”,既制约了行业发展,又影响了消费体验。小罐茶以创新致匠心,积极探索出茶行业在新时代背景下品牌化发展的答案,以统一等级、统一价格、统一规格的方式,为消费者建立好茶认知和选择标准。同时,研发创新的现代茶具,简化繁复的饮茶流程,让消费者喝茶变得不再复杂。
  小罐茶积极探索革新,带领这一传统行业积极拥抱现代生产元素,坚持工业化、标准化生产,建立了一套完备的现代化生产体系。同时,联手多位行业知名制茶大师担任产品经理对产品进行全程监制,在传承传统工艺基础上进行革新,让传统技艺与现代化生产深度融合,用现代工艺最大程度地保存了茶文化内涵与传承。

小罐茶黄山工厂罐装标准化生产线
  小罐茶一直持续进行茶产业的全产业链布局,在上游,小罐茶在中国多个名茶产区布局建设了小罐茶生态示范茶园,保证优质原叶供应;在生产线方面,小罐茶与知名制茶大师合作,将大师工艺复刻入自主研发的标准化生产设备当中,保证产品如一的品质,也实现了传承与创新的和谐统一。
  除此之外,小罐茶还斥资15亿元依照工业4.0标准建立了智能化的中央工厂,预计明年一期将正式投用。在新一代生产设备研发方面,小罐茶通过与IBM合作,联合设计制造AI自动除杂生产线,借助IBM认知视觉检测识别茶叶中的各类杂质,在智能化的道路上不断迈进。
  小罐茶的一系列革新,针对行业的发展困境对症下药,在一定程度上为茶行业发展提供了思路,起到了良好的带动作用,是“中国智造”在传统行业的最佳诠释。
  精匠之心:一颗匠心成就一杯好茶
  如果说,推动行业变革,指明行业发展发向的现代化、标准化发展的确立是小罐茶的“大匠之道”,那么在生产细节上对品质的严苛追求更是体现了小罐茶的“精匠之心”。
  小罐茶坚持所有产品原叶均从品类核心产区收购,保障消费者喝到原汁原味原产地好茶。不仅如此,对于原叶的标准,小罐茶坚持对标国际标准,布局产业链上游,小罐茶建立起了生态化的茶园,未来茶园的规模还将进一步扩大,源源不断以更好的原料为消费者打造一杯好茶。
  小罐茶市场中心总经理梅江表示,“小罐茶在坚守核心原产地的基础上,对原料的品种、采摘时间、采摘嫩度等都有严格规定。”在小罐茶黄山工厂,80多名工人每天从茶叶中挑出黄叶、老梗等,并逐一记录数据。小罐茶独创了6道精选挑茶工序,除鲜叶挑选、机器分级、机器除杂、人工初拣4道常规流程外,小罐茶还不惜工本增加了2道人工精拣,保证茶叶的高洁净度。重重工序后,小罐茶还要再次精挑细选,平均下来7、8斤鲜叶才能精选出1斤符合小罐茶标准的干茶。匠心精神在这些苛刻的细节中做到了行业的极致。
  匠心,不是在旧有传统中固步自封,而是在品质坚守中的突破创新,小罐茶做到了。小罐茶以消费品思维颠覆传统茶企的农产品思维,用标准化打破了传统茶企的发展瓶颈,用创新的设计重塑了用户的消费体验,用现代工匠之心诠释了传统茶文化在新时代新背景下的新意涵,为中国茶的复兴探寻了新的道路。而今,以“做中国好茶,做好中国茶”为使命的小罐茶正沿着标准化、现代化、智能化的发展之路持续引领着中国茶发展之路,为中国茶行业的消费升级贡献力量。
  小罐茶以当代之匠,锻造传统之心,亦为传统行业开创了新发展思路。这不仅之于茶行业,对所有传统行业都是一个很好的启示。当下,中国制造已经不断升级为中国质造,中国质造的力量正在崛起!相信,未来以小罐茶为引领的中国茶企,一定会共同推动茶行业重新走向世界!不是原料,是品牌;不只是产品,还有中国文化!”